主題:種好菜,過好生活
推蔫-種好菜,過好生活!
讓我們「共享豐收,共擔風險」!
去年一直對於「合作農場」,「社區協力農業」(CSA)有興趣,不過時機一直沒有成熟。農業要推廣,讓更多的人對農業產生興趣,歡迎大家來田間實習、田間參訪,與農人互動。做這件事情需要人力與熱情的配合。問題是人在那裡?一個是田間管理員,二是社區支持農業的會員。看到書上的介紹才知道,「培育堅實的核心團體」的重要性。
為什麼要做「社區協力農業」。舉例來說:當一樣商品放在貨架上,消費者走過去,看見,停留,佇足,觀察。在這短短的二十秒內的時間,要決定是否購買的因素可能因為「品牌、外觀、包裝、價格」,影響到了購買的意願。就算消費者當下買了,但是有沒有「下一次」,就是所謂的長久性、忠誠度。
[原文閱讀] 248農學市集創辦人 楊儒門,2月 11th, 2011
種好菜, 過好生活:
Sharing the Harvest: A Citizen's Guide to Community Supported Agriculture
作者 / 羅萍.凡恩/ 伊利莎白.韓德森 En, Robyn Van/ Henderson, Elizabeth
譯者 / 李宜澤/ 林震洋/ 蔡晏霖/ 許敏鳳/ 呂欣怡/ 劉逸姿/ 林大有
出版社 / 商周文化事業股份有限公司
出版日期 / 2011/01/26
[本書介紹1] 博客來 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010494724
[本書介紹2] 誠品 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001118562004605
[本書介紹3] uho優活健康網 http://www.uho.com.tw/book.asp?id=1029
[編輯觀點]
這是一本好書, 楊儒如這篇推薦文章也不錯,「合作農場」,「社區協力農業」仍有盲點, 我在想,問題在於市場價格長期受到菜蟲(中部大盤商)掌控,否則主婦聯盟合作社早就比美頂好超級市場通路了。
楊儒如點出另一個重要問題, 颱風、豪雨、嚴重的蟲病害來臨的時候,會員又願意一起共同承擔風險嗎??因為當無米可買時,勢必買其他品牌。
楊儒如致力城市大眾觀念改造,落實執行面來看,從自然農耕、有機社區、集村、綠建築...,許多人都默默耕耘一小部分,如果有人或單位整合不同分支機構,反倒是挑戰一樁。
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故事:
1.
03.12~民國一百年秧隄竹塹農村生活體驗(春耕)~1,竹東軟橋社區
今年秧隄的竹塹農村生活體驗,從3/12的春耕開始...
那天早上各地仍飄著細雨...
空氣中飽涵濕潤的水分...
許多參與住戶紛紛致電詢問活動會不會取消...潘小蜜回覆大家...自古以來農人下田插秧不會因為下雨取消...所以我們還是要歡歡喜喜地下田工作囉!!
瓜瓜更有趣的回答參加住戶:"請放心!我媽媽辦的活動不會下雨"...真是好有信心的小孩!!感謝主!!~~因為當我們抵達軟橋社區時...雨真的停了!!一直到我們活動結束...又開始飄起雨來....
(by Pamela Chung)
轉載自Pamela Chung's Facebook
[延伸閱讀] 第二次收割活動訂在七月九日,歡迎共襄盛舉,敬請期待相關訊息公佈!
2.
Florafil by Tania da Cruz
Posted on 05.11.11 by Jaime in Home Furnishings, Technology
很聰明的設計,收藏纏繞的電線,化為大地植物的枝幹,是向大自然致敬的社設計作品。
[延伸閱讀] Design Milk
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新聞:
溫子先 想讓台灣建築「說故事」
全球排名第二、年營收超過1億美元的專業國際建築師事務所凱達環球的北京負責人溫子先,台灣出身,他在大陸的專業領域已有盛名,他近日帶領團隊回到台灣開拓新市場,期望讓台灣的建築「說故事」。
凱達環球曾打造香港機場、澳門金沙、威尼斯人度假村等代表性建築。在以歐美為主流的建築設計產業中,溫子先帶領中國大陸北京地區的團隊,以闡述中國文化、結合在地特色的時尚美學,讓包括蘇寧電器在內的中國大老闆信服,蘇寧電器將五棟超高建築都讓溫子先去設計。....
[原文閱讀] 溫子先 想讓台灣建築「說故事」【聯合報】
[延伸閱讀] 溫子先 想打造台灣地標建築 全球第二大建築師事務所進軍台灣
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人氣:
1.Loca"樂咖"
[編輯觀點]
在澳洲打工、環遊世界的林煌彬,外號"Loca"樂咖,最近出書、演講、上電視邀約不斷,本人也是"沙發衝浪"的實踐者,他也將自己的小小居住空間方享出來,給全世界的背包客,他的走紅也許只是短暫現象,卻將鼓勵更多年輕人走出都市,擁抱世界、認識不曾到訪的地方,探索各地文化。
[延伸閱讀] 林煌彬"Loca"樂咖部落格
2."沙發衝浪"Couch Surfing vs.分時度假別墅 vs.日租套房
[編輯觀點]
最近讀到這篇文章,介紹住宿旅遊網站Airbnb結合社群模式,讓你環遊世界住遍各城市最酷的日租房,光是瀏覽各地的房型設計就已經很賞心悅目了!
[延伸閱讀] 住宿旅遊網站Airbnb
[原文閱讀] 住宿旅遊網站Airbnb結合社群,讓你住得更安心
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活動:
2011『來逛DOC 旅行做公益』活動建議~新竹馬里光DOC
新竹尖石鄉 馬里光DOC 五月桃 農事體驗
DOC名稱:新竹縣 馬里光DOC
地址:31344新竹縣尖石鄉玉峰村六鄰宇抬27號
活動名稱:五月桃 農事體驗
所需時間:一日
預計辦理月份:5月
企業志工可協助事項:
果園巡禮與採果農事體驗/出貨時之包裝與點錄/農場體驗
志工服務時數:3小時
行程計畫:
06:00-08:30 出發前往馬里光部落
08:30-09:00 部落簡介/活動說明
09:00-09:30 前往果園
09:30-11:30 五月桃 農事體驗
11:30-12:30 泰式風味午餐
12:30-13:00 竹筒飯製作
13:00-17:00 農產加工與農場體驗
1.蜜桃果醬DIY
2.農事體驗
17:00-17:30 打宴晚餐
17:30- Sgagay ta la!期待再相會
活動細節及相關事項請洽詢:
台北市文化探索協會
本期編輯:王贊元
推蔫-種好菜,過好生活!
讓我們「共享豐收,共擔風險」!
去年一直對於「合作農場」,「社區協力農業」(CSA)有興趣,不過時機一直沒有成熟。農業要推廣,讓更多的人對農業產生興趣,歡迎大家來田間實習、田間參訪,與農人互動。做這件事情需要人力與熱情的配合。問題是人在那裡?一個是田間管理員,二是社區支持農業的會員。看到書上的介紹才知道,「培育堅實的核心團體」的重要性。
為什麼要做「社區協力農業」。舉例來說:當一樣商品放在貨架上,消費者走過去,看見,停留,佇足,觀察。在這短短的二十秒內的時間,要決定是否購買的因素可能因為「品牌、外觀、包裝、價格」,影響到了購買的意願。就算消費者當下買了,但是有沒有「下一次」,就是所謂的長久性、忠誠度。
[原文閱讀] 248農學市集創辦人 楊儒門,2月 11th, 2011
種好菜, 過好生活:
Sharing the Harvest: A Citizen's Guide to Community Supported Agriculture
作者 / 羅萍.凡恩/ 伊利莎白.韓德森 En, Robyn Van/ Henderson, Elizabeth
譯者 / 李宜澤/ 林震洋/ 蔡晏霖/ 許敏鳳/ 呂欣怡/ 劉逸姿/ 林大有
出版社 / 商周文化事業股份有限公司
出版日期 / 2011/01/26
[本書介紹1] 博客來 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010494724
[本書介紹2] 誠品 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001118562004605
[本書介紹3] uho優活健康網 http://www.uho.com.tw/book.asp?id=1029
[編輯觀點]
這是一本好書, 楊儒如這篇推薦文章也不錯,「合作農場」,「社區協力農業」仍有盲點, 我在想,問題在於市場價格長期受到菜蟲(中部大盤商)掌控,否則主婦聯盟合作社早就比美頂好超級市場通路了。
楊儒如點出另一個重要問題, 颱風、豪雨、嚴重的蟲病害來臨的時候,會員又願意一起共同承擔風險嗎??因為當無米可買時,勢必買其他品牌。
楊儒如致力城市大眾觀念改造,落實執行面來看,從自然農耕、有機社區、集村、綠建築...,許多人都默默耕耘一小部分,如果有人或單位整合不同分支機構,反倒是挑戰一樁。
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故事:
1.
03.12~民國一百年秧隄竹塹農村生活體驗(春耕)~1,竹東軟橋社區
今年秧隄的竹塹農村生活體驗,從3/12的春耕開始...
那天早上各地仍飄著細雨...
空氣中飽涵濕潤的水分...
許多參與住戶紛紛致電詢問活動會不會取消...潘小蜜回覆大家...自古以來農人下田插秧不會因為下雨取消...所以我們還是要歡歡喜喜地下田工作囉!!
瓜瓜更有趣的回答參加住戶:"請放心!我媽媽辦的活動不會下雨"...真是好有信心的小孩!!感謝主!!~~因為當我們抵達軟橋社區時...雨真的停了!!一直到我們活動結束...又開始飄起雨來....
(by Pamela Chung)
轉載自Pamela Chung's Facebook
[延伸閱讀] 第二次收割活動訂在七月九日,歡迎共襄盛舉,敬請期待相關訊息公佈!
2.
Florafil by Tania da Cruz
Posted on 05.11.11 by Jaime in Home Furnishings, Technology
很聰明的設計,收藏纏繞的電線,化為大地植物的枝幹,是向大自然致敬的社設計作品。
[延伸閱讀] Design Milk
********************************************************
新聞:
溫子先 想讓台灣建築「說故事」
全球排名第二、年營收超過1億美元的專業國際建築師事務所凱達環球的北京負責人溫子先,台灣出身,他在大陸的專業領域已有盛名,他近日帶領團隊回到台灣開拓新市場,期望讓台灣的建築「說故事」。
凱達環球曾打造香港機場、澳門金沙、威尼斯人度假村等代表性建築。在以歐美為主流的建築設計產業中,溫子先帶領中國大陸北京地區的團隊,以闡述中國文化、結合在地特色的時尚美學,讓包括蘇寧電器在內的中國大老闆信服,蘇寧電器將五棟超高建築都讓溫子先去設計。....
[原文閱讀] 溫子先 想讓台灣建築「說故事」【聯合報】
[延伸閱讀] 溫子先 想打造台灣地標建築 全球第二大建築師事務所進軍台灣
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人氣:
1.Loca"樂咖"
[編輯觀點]
在澳洲打工、環遊世界的林煌彬,外號"Loca"樂咖,最近出書、演講、上電視邀約不斷,本人也是"沙發衝浪"的實踐者,他也將自己的小小居住空間方享出來,給全世界的背包客,他的走紅也許只是短暫現象,卻將鼓勵更多年輕人走出都市,擁抱世界、認識不曾到訪的地方,探索各地文化。
[延伸閱讀] 林煌彬"Loca"樂咖部落格
2."沙發衝浪"Couch Surfing vs.分時度假別墅 vs.日租套房
[編輯觀點]
最近讀到這篇文章,介紹住宿旅遊網站Airbnb結合社群模式,讓你環遊世界住遍各城市最酷的日租房,光是瀏覽各地的房型設計就已經很賞心悅目了!
[延伸閱讀] 住宿旅遊網站Airbnb
[原文閱讀] 住宿旅遊網站Airbnb結合社群,讓你住得更安心
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活動:
2011『來逛DOC 旅行做公益』活動建議~新竹馬里光DOC
新竹尖石鄉 馬里光DOC 五月桃 農事體驗
![]() |
Yasu阿嬤已65歲,種植五月桃已有15年之久,也是馬里光部落第一位種植五月桃的農戶,現在阿嬤正在疏果子,疏果後要等15天後再套袋。(照片:馬里光DOC) |
地址:31344新竹縣尖石鄉玉峰村六鄰宇抬27號
活動名稱:五月桃 農事體驗
所需時間:一日
預計辦理月份:5月
企業志工可協助事項:
果園巡禮與採果農事體驗/出貨時之包裝與點錄/農場體驗
志工服務時數:3小時
行程計畫:
06:00-08:30 出發前往馬里光部落
08:30-09:00 部落簡介/活動說明
09:00-09:30 前往果園
09:30-11:30 五月桃 農事體驗
11:30-12:30 泰式風味午餐
12:30-13:00 竹筒飯製作
13:00-17:00 農產加工與農場體驗
1.蜜桃果醬DIY
2.農事體驗
17:00-17:30 打宴晚餐
17:30- Sgagay ta la!期待再相會
活動細節及相關事項請洽詢:
台北市文化探索協會
本期編輯:王贊元
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