節氣、農產品與食材曆

最近大家談到許多節氣與農產品的關係,例如花蓮曾經生長鳳梨、芭樂、李子、扁柑、虎頭柑、芭蕉、絲瓜、桂竹筍、山藥、山蘇、花生、過貓...等,但也引發一個問題:什麼是台灣的原生種植物?
直到看到李家維博士的相關報導,他在屏東成立台灣原生種子銀行,也就是「辜嚴倬雲植物保種中心」。讓我們好生佩服!希望有一天可以去屏東拜訪李博士。
所以基本上在地原生種可以發揮最佳的種植效果,而使用者跟著節氣的腳步,必可品嚐最佳的風土共釀的豐盈滋味。如同這本描述的。

參考資料旅人的食材曆

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