2011野蔓園 樸門農耕課 秋季班

讓蘿蔔有蘿蔔該有的香氣，白菜有白菜該有的風味，是身為一個對環境友善的土地工作者最大的滿足，也是對大地最珍貴的回禮。

想要種出美味的蔬果，掌握植物屬性與對其原生環境的了解是基礎功課，有了基本概念後，如何模仿大自然的運作模式，
在自己的土地上複製適宜作物生長的棲地環境，
便是樸門Permaculture精神的實踐。
台灣的秋冬季是屬於葉菜類及根莖類作物的季節，
讓我們乘著十字花科、菊科等作物的翅膀來一趟生態菜園之旅，
你會發現原來萵苣花也頗具姿色，
原來健康土壤裡的世界是如此繽紛熱鬧。
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